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Guindalera Tinto 2016

11.22 

Es uno de los pocos vinos españoles recogidos en la prestigiosa guía, “1001 VINOS QUE HAY QUE PROBAR ANTES DE MORIR” de Neil Beckett. Neil Beckett es editor de la revista The World of Fine Wine. Desde su lanzamiento en 2004, esta revista ha recibido la aclamación de la crítica internacional por la calidad de sus textos y su enfoque original, convirtiéndose en la publicación más importante de su género. Neil Beckett ha ganado varios premios por sus artículos sobre vino y es uno de los catadores del Grand Jury Européen.

El innovador y afamado restaurante Bulli, fue uno de los que se dejó seducir por sus cualidades, ubicándolo en su carta, convirtiendo a Calvente Guindalera en un símbolo del saber hacer de la bodega. Se culminó así, toda una forma de trabajo y esfuerzo, filosofía, que se plasma en toda su familia de vinos Calvente.

Descripción

Bodegas Horacio Calvente

D.O. Granada

Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot.
De 12 a 14 meses de crianza en barricas.
Ficha de cata
Color cereza, ribete púrpura, capa alta.
En nariz aparece la fruta, cereza y guinda.
Frutos secos y los aportes de la madera fina y sutil, con vainilla y especias con notas afrutadas y especias dulces.
Vendimia manual tradicional al amanecer. Selección manual de racimos en viñedo en Cajas de 15 kg. El microclima del pago permite la perfecta maduración de la uva, unido al buen drenaje del terreno y la orientación nos dan un vino ideal para copear por su frescura y expresión frutal.
Asados, cordero, carnes, embutidos curados.

Información adicional

Tipo de uva

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Denominación de Origen

Tipo de vino