Díaz Bayo 15 Meses 2017

11.70 

7 generaciones de viticultores dan el relevo a Isaac Fernández Montaña, quien elabora este excepcional Ribera en la actualidad. Isaac Fernández Montaña comenzó en el mundo de la enología en Bodegas Mauro en 1984, de la mano de su tío y mentor Mariano Fernández.

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Descripción

Bodegas Premium Fincas

D.O. Ribera del Duero

100% Tempranillo. Vendimia manual.
Crianza de 15 meses en barricas de roble americano y francés.
Ficha de cata
Picota de capa alta y con ribete morado.
Frutas negras maduras, toques balsámicos y especiados, combinados con notas de cacao y regaliz. Fruta y barrica están perfectamente integrados.
Sabroso, largo y con paso de boca muy agradable. Buena acidez, que aporta frescura y elegancia.
Vendimia manual, fermentación en depósitos de acero inoxidable y hormigón. 900 mtros de altitud.
Este vino es recomendado para servirlo con todo tipo de carnes. También es excelente con todo tipo de quesos.

Información adicional

Denominación de Origen

Tipo de uva

Tipo de vino