Descripción
Bodegas Premium Fincas
D.O. Ribera del Duero
100% Tempranillo. Vendimia manual.
Fermentación maloláctica en barrica.
Ficha de cata
Picota intenso de capa muy alta. Lágrima potente que tinta la copa.
Frutas negras maduras, toques balsámicos y especiados, combinados con notas de cacao y regaliz. Fruta y barrica están perfectamente integrados.
Frutas negras en licor que dan paso a toques balsámicos y minerales muy característicos de las fincas de procedencia de las uvas. Posteriormente aparecen matices de café, cacao y regaliz.
Vendimia manual, fermentación en depósitos de acero inoxidable y hormigón. 900 mtros de altitud.
Este vino es recomendado para servirlo con todo tipo de carnes. También es excelente con todo tipo de quesos.
