Descripción
Bodegas Baigorri
D.O. Rioja (Rioja Alavesa)
Tempranillo y Garnacha
Ficha de cata
Color rojo vivo atractivo.
Aromas a fruta negra y fruta compotada, especiados, lácteos y larga vía retronasal. Intenso en nariz, destacando los aromas frutales de fresa, frambuesa, arándanos y gominolas.
En boca es suave y muy equilibrado. Largo e intenso final.
Vino rosado joven fermentado a baja temperatura juntamente con sus lías. Uva despalillada y seleccionada a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Tras su clarificación y filtración, es embotellado en el mes de febrero.
Es un vino especialmente seleccionado para aperitivos de cualquier tipo. Indicado para marisco y pescados.