Descripción
Bodegas La Melonera
D.O. Sierra de Málaga
Blasco, Melonera, Tintilla de Rota.
12 meses de barrica de roble francés Allier.
Ficha de cata
Color rojo rubí intenso.
Complejo y destacado aroma de especias dulces, con notas balsámicas y un discreto fondo tostado.
En boca es redondo, fresco, equilibrado y envolvente, un vino con una marcada personalidad.
Vendimia seleccionada y recolectada a mano en cajas de 7 kilos. Elaboración en tino con maceraciones largas y temperatura controlada a 25ºC.
Carnes rojas, asados corderos, embutidos curados, caza, queso payoya.
