Manzanilla Velo Flor
25.06 €
Los hermanos Alonso nos muestran Sanlúcar con esta manzanilla, no es una manzanilla pasada, tampoco en el paladar es una manzanilla vieja, a pesar de sus 10 años de crianza aproximados, Velo Flor mantiene la esencia, el cuerpo y la prestancia de una manzanilla seria, pero a la vez encontramos en ella esa sutil salinidad, esos ligeros y elegantes toques de levadura, frescura, viveza, chispa, juventud!. En nariz se muestra compleja, llena de distintos matices que van desde los frutos secos a la repostería, en boca es amplia, voluminosa, exuberante. Los hermanos Alonso rompen barreras, definiciones y estilos. Un proyecto ambicioso, difícil, incluso loco, para mostrar al mundo estos pequeños tesoros de Sanlúcar, entro ellos Velo Flor, distinta y compleja, llena de sensibilidad, historia y belleza, como Sanlúcar.
Agotado