Descripción
Bodega Barón
D.O. Jerez
 | Palomino Fino y PX |
 | Crianza de unos 15 años en solera y criaderas. |
| Ficha de cata | |
 | Color ambarino oscuro con reflejos yodados. |
 | Ofrece una nariz intensa, profunda, seductora, de una complejidad asombrosa: Tostados, toques de caramelos, piel de naranja, frutos secos, uvas pasas, toques salinos… No deja indiferente. |
 | Buen ataque, de entrada voluminosa, amplia y cálida. Es untuoso, y seductor. Decir que es un vino largo es quedarse corto. |
 | |
 | Torta del casar, paté, almendras, postre y helados (macedonia de frutas, dátiles, hojaldres, tocino de cielo), foie gras, chutney de mango, pollo al curry, tiramisú. |
