Loess Rueda 2022

9.75 €

Rompedor por dentro y por fuera. Una estética exquisita que comparte toda esta innovación con un verdejo clásico, auténtico y elegante.

6 disponibles

Descripción

Bodega Loess

D.O Rueda

Verdejo
Vino blanco
Ficha de cata
Color amarillo cromo intenso y luminoso, con reflejos verdosos, limpios y brillantes.
En nariz, un aroma intenso con notas de frutas blancas, piña y melocotón.
En boca, fresco, con un punto de acidez y ligero amargor al final de boca que le aportan juventud y alegría.
16 °C durante un mes con sus lías.
Arroces de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Sushi, Pescado blanco al horno, Ensaladas poco condimentadas, Ahumados, Aperitivo, Pasta con salsa de pescado, Marisco a la plancha, Entrantes suaves

Información adicional

Tipo de uva

Denominación de Origen

Tipo de vino

+ información

viñedos afincados en suelo calizo y arcilloso con cascajos en la superficie. La uva es encubada en depósitos de acero inoxidable, donde permanece la pasta en maceración durante unas horas a una temperatura inferior a 8 ºC. Posteriormente se prensa y el mosto se trasiega a depósitos de acero inoxidable donde fermenta en torno a los 16 °C durante un mes con sus lías.

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