CENA MARIDAJE
CATA DE VINO
Rueda Demimo 2018
Taquito de bacalao en tempura negra y alioli de manzana.
Chan de Rosas (Albariño)
Zamburiña al Horno con emulsion de jengibre y lima.
Díaz Bayo Ribera del Duero
Codorniz al vino tinto con muselina de coliflor.
Baigorri 2016 Crianza
Chantarela, lomo de ciervo y remolacha frita.
Pemartín Pedro Ximénez
Arroz con leche meloso, tostado Asturiano
18 Octubre de 2019
21.00h – Limitado a 36 comensales
Precio por persona: 28 €
Av. Kansas City, 92, 41007 Sevilla