Taittinger Nocturne Rosé

60.55 

TAITTINGER
El compromiso de un nombre
La familia Taittinger, a la cabeza de la casa desde hace casi un siglo, tiene un objetivo: conseguir la excelencia. «Tener el nombre familiar en una botella supone responsabilidad y exigencia en cada momento. Esta firma ha sabido gestionar las habilidades y el conocimiento del pasado y el compromiso del mañana al mismo tiempo», añade Pierre-Emmanuel Taittinger. Un compromiso que encarna desde hace 40 años y que comparte hoy en día con su hijo Clovis y su hija Vitalie, ambos forman parte del equipo directivo de la Casa. Ellos forman un trío familiar unido y muy complementario.

10 disponibles

Descripción

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Crianza de 4 a 5 años en botella. 12,5%. Azúcar 17,5 g/l.
Ficha de cata
Color rosa vivo, capa intensa y brillante. Las burbujas forman un delicado cordón de espuma fina.
La nariz carnosa, desvela aromas de pastelería.
La entrada en boca es franca, generosa, siendo a la vez muy fresca. Taninos presentes muy sedosos.
A partir de la mezcla de 35 viñedos diferentes, dosificación seca (17,5 g/l de azúcar de caña). Un 15% de vino tinto elaborado a partir de los mejores Pinot Noirs de Montagne de Reims y Les Riceys se añade a la mezcla final.
Marisco a la plancha y cocidos, ideal con vieiras gratinadas, cocina asiática, foie, carnes blancas, quesos suaves.

Información adicional

Denominación de Origen

Tipo de uva

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Tipo de vino

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