Contáctanos si nos necesitas Hasta el 1 de septiembre permaneceremos cerrados dadas las altas temperaturas que son perjudiciales para la conservación del vino.

Stars Brut & Brut 2017

6.80 

Elaborado a partir de un coupage especial de vinos de uvas de la parte alta del Penedés, una zona de suelo calcáreo con una altitud superior a los 400 metros sobre el nivel del mar. Estas condiciones dan como resultado un vino con más cuerpo y una potencia más marcada tanto en nariz como en boca. Desde 1987,
Castillo Perelada organiza cada verano uno de los más prestigiosos festivales de música de Europa. Este cava es un tributo a todos los artistas que año tras año honran con su presencia, y que brillan como las estrellas del cielo ampurdanés bajo el que actúan.

Descripción

Bodegas Perelada

D.O. Cava

Xarel·lo (42%), Parellada (30%), Macabeo (28%).
La segunda fermentación se realiza en botella, por el método tradicional. Permanece en cava quince meses, antes del degüelle.
Ficha de cata
Presenta un color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas.
Aroma limpio y afrutado, con un ligero tono de crianza. Muy expresivo.
Sabor a fruta madura con un ligero final de frutos secos. Buen equilibrio, largo, sabroso y potente en boca.
La segunda fermentación se realiza en botella, por el método tradicional. Permanece en cava un mínimo de 9 meses, antes del degüelle.
Ensaladas de legumbres, moluscos a la plancha, pescado blanco frito o rebozado, snacks.

Información adicional

Tipo de uva

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Denominación de Origen

Tipo de vino

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