Soplagaitas 2019

7.20 

De la Sierra de Cazalla a Carmona, ha habido vinos singulares y bodegas únicas. Colonias de Galeón se enorgullece de ofrecer un vino con respeto y amor a la tierra, a las viñas y a las uvas. Ese respeto a la tradición, a la familia, nos llevan hasta el nombre de este vino, apelativo cariñoso con el que el abuelo del actual propietario llamaba a sus nietos, soplagaitas y pinchaperas.

6 disponibles

Descripción

Bodega Colonias de Galeón 

D.O. Sevilla (I.G.P.)

Viognier, Chardonnay
Crianza de 6 meses sobre lías. Vino ecológico.
Ficha de cata
En boca entrada agradable, acidez fresca, sin pretensiones, con buen recorrido

En nariz fruta de hueso, melocotón, albaricoques, ciruela blanca, fondo de jazmín
Color amarillo claro con destellos verdosos
Viñedo propio, viticultura sostenible, ecológica. Vendimia manual.
Aperitivos y acompañando platos a base de pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas. Marida con tipo de ahumados, quesos suaves y jamón serrano

Tempranillo, Garnacha.
12 meses de barrica. 50% barricas nuevas de roble americano. 50% barricas de segundo año de roble francés.
Ficha de cata
Color rojo picota bien cubierto.
Intenso en nariz donde se entrelazan matices lácteos y recuerdos de fruta roja madura. Al fondo aparece la madera con notas de madera de cedro y hojarasca.
Potente en boca pero con elegancia. Paso envolvente con equilibrio de principio a fin. Final con notas de fruta roja, típico de la garnacha.
Viñedos de edad media de 35 años. Doble mesa de selección. Esencia de Tempranillo con toque de Garnacha fresca.
Asados cordero, carnes, embutidos curados.

Información adicional

Tipo de uva

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Denominación de Origen

Tipo de vino

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Un lugar poderoso, exquisitamente elegido, donde se mezclan los elementos de la tierra en perfecta reciprocidad. Cazalla de la Sierra, el pasaje de monjes, abadías y generosos viñedos. Garante de la viticultura en la Edad Media y la vertebración entre la tradición vinícola del mediterráneo antiguo con el arte contemporáneo del cultivo de la vid. Hubo un tiempo en esta comarca, que se repartieron lotes de tierra entre los campesinos, eran las denominadas “Colonias Agrícolas de Galeón”, más de 400 hectáreas repartidas en 70 lotes para los colonos, con la única promesa de crear el mejor vino.

A veces se olvida que Sevilla fue una importante zona vinícola en época romana.

La historia de Sevilla y su provincia está ligada a su vino. De la Sierra de Cazalla a Carmona, ha habido vinos singulares y bodegas únicas.

La bodega se enorgullece de ofrecer un vino  con respeto y amor a la tierra, a las viñas y a las uvas.  Para convertirlo en la más exquisita forma de ser fiel a nuestra tradición.