Finca Malaveina 2016

19.30 

En 1999  se elaboró por primera vez Finca Malaveina, un vino elaborado por uva de una sola Finca “la mala vecina”, un vino de suelos de arena roja, marcado por la Garnacha, Mediterráneo, que llevará siempre el honor de haber sido el primero de la serie más excepcional de los Grandes Vinos de Perelada, un vino en el que se embotellaba un cachito de tierra mediterránea.

4 disponibles

Descripción

Bodegas Castillo de Perelada. Grandes Vinos

D.O. Ampurdán

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha.
16 meses en barrica nueva francesa Allier.
Ficha de cata
Rojo cereza intenso.
Aroma profunda a fruta madura con un fondo especiado.
Redondo, carnoso, estructurado y balsámico, acidez muy fresca, taninos muy maduros, excelente equilibrio, buen paso por boca, largo postgusto. Terroir, elegante pero con carácter 100% Mediterráneo.
Uva seleccionada y recogida a mano. Vinificación en tinto, maceración larga, fermentación controlada a 24ºC.
Carnes rojas y Carnes blancas con salsa, carnes rojas a la parrilla, embutidos, risottos, pato, quesos semicurados, estofados, setas, aves, asados, bacalo.

Información adicional

Denominación de Origen

Tipo de vino

Tipo de uva

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