Cote des Roses 2021

15.15 €

Cote des Roses celebra el estilo de vida mediterráneo. La denominación Languedoc se extiende a lo largo del litoral mediterráneo, desde la frontera con España hasta Nîmes, apoyándose en las estribaciones de la Montaña Negra y las Cevenas. Se presenta en una botella inédita con fondo en forma de rosa, creada por un joven diseñador de la Ecole Boulle. Se trata de un vino para regalar… ¡como un ramo de rosas!

4 disponibles

Descripción

Bodegas Gerard Bertrand

D.O. Languedoc (Francia)

Garnacha, Cinsault, Syrah
Vino joven
Ficha de cata
Rosado suave, pálido y brillante con reflejos azulados que con el tiempo evolucionan hacia matices más anaranjados.
La nariz ofrece aromas de fruta roja, casis y grosella. Completan esta paleta las notas florales de rosa y las notas cítricas de pomelo.
Final fresco con notas de caramelo inglés. La boca es fresca, golosa, dotada de una gran persistencia aromática y un armonioso equilibrio
Vino Joven
Ideal para el aperitivo, marisco y platos sutilmente especiados.

Información adicional

Tipo de uva

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Tipo de vino

+ información

El suelo es muy variado y está compuesto principalmente por caliza dura de las garrigas, suelos esquistosos y gravas aportadas por los ríos del Languedoc. El clima, cálido y con vientos (“clima mediterráneo semiárido de variante invernal suave”) favorece la maduración de las uvas y su buen estado sanitario, a la vez que conserva la frescura gracias a la altitud y a la influencia del mar, que suaviza las elevadas temperaturas estivales

Las diferentes variedades se cosechan de forma separada con el propósito de lograr una madurez optima para cada una. Las vinificaciones se regulan para respetar las características propias de las variedades y de los terruños. La cosecha se realiza con una vendimiadora mecánica equipada con un seleccionador. Las uvas se despalillan, se enfrían a 8° C y se envían al lagar para extraer su mosto rosado.

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