Colonia 40 2018

11.50 

Hubo un tiempo en esta comarca, Sierra de Cazalla a Carmona, que se repartieron lotes de tierra entre los campesinos, eran las denominadas “Colonias Agrícolas de Galeón”, más de 400 hectáreas repartidas en 70 lotes para los colonos, con la única promesa de crear el mejor vino. El viñedo de la Bodega Colonias de Galeón corresponde a la Colonia número 40 de aquellas que se formaron en el s. XVIII

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Descripción

Bodega Colonias de Galeón 

D.O. Sevilla (I.G.P.). Sierra Norte de Sevilla

Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha
Crianza de 14 meses en barrica usada de roble francés y americano, ecológico
Ficha de cata
En boca entrada elegante, golosa pero fresca, con taninos pulidos, buena longitud y con un postgusto equilibrado
En nariz recuerdos dulces, caramelo, fruta negra, toques de vainilla y un final balsámico
Color rojo oscuro de capa alta con ribetes violáceos
Viñedo propio, viticultura sostenible, ecológica. Vendimia manual
deal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha

Tempranillo, Garnacha.
12 meses de barrica. 50% barricas nuevas de roble americano. 50% barricas de segundo año de roble francés.
Ficha de cata
Color rojo picota bien cubierto.
Intenso en nariz donde se entrelazan matices lácteos y recuerdos de fruta roja madura. Al fondo aparece la madera con notas de madera de cedro y hojarasca.
Potente en boca pero con elegancia. Paso envolvente con equilibrio de principio a fin. Final con notas de fruta roja, típico de la garnacha.
Viñedos de edad media de 35 años. Doble mesa de selección. Esencia de Tempranillo con toque de Garnacha fresca.
Asados cordero, carnes, embutidos curados.

Información adicional

Tipo de uva

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Denominación de Origen

Tipo de vino

+ información

Un lugar poderoso, exquisitamente elegido, donde se mezclan los elementos de la tierra en perfecta reciprocidad. Cazalla de la Sierra, el pasaje de monjes, abadías y generosos viñedos. Garante de la viticultura en la Edad Media y la vertebración entre la tradición vinícola del mediterráneo antiguo con el arte contemporáneo del cultivo de la vid. Hubo un tiempo en esta comarca, que se repartieron lotes de tierra entre los campesinos, eran las denominadas “Colonias Agrícolas de Galeón”, más de 400 hectáreas repartidas en 70 lotes para los colonos, con la única promesa de crear el mejor vino.

A veces se olvida que Sevilla fue una importante zona vinícola en época romana.

La historia de Sevilla y su provincia está ligada a su vino. De la Sierra de Cazalla a Carmona, ha habido vinos singulares y bodegas únicas.

La bodega se enorgullece de ofrecer un vino  con respeto y amor a la tierra, a las viñas y a las uvas.  Para convertirlo en la más exquisita forma de ser fiel a nuestra tradición.