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Basagoiti 2016

10.25 

Basagoiti es un ejemplo de los vinos de nueva tendencia, sin renunciar a su identidad de Rioja, de Tempranillo, cuenta con todo el mimo que puede darle una Bodega a su viñedo, porque fue la primera la que se adaptó y dimensionó conforme al lugar donde maduran las uvas.

Es por tanto un vino de una producción limitada, con unos toques que le aporta la Garnacha que lo hacen interesantísimo en boca, es goloso y presenta un equilibrio de fruta fresca y especias aportadas por la madera francesa. Cambian los tiempos y los Riojas, Basagoiti es sin duda un vino actual.

Descripción

Bodegas Basagoiti

D.O. Rioja (Rioja Alta)

80% Tempranillo, 15% Graciano, 5%Garnacha.
12 meses en barrica francesa.
Ficha de cata
Color rojo picota con ribetes cereza.
De aroma complejo y franco, con toques avainillados, tostados y especiados, cedidos por la barrica, con matices de frutos maduro.
En boca es delicado, de cuerpo medio, suave en su recorrido, taninos redondos, persistencia larga.
Fermentación a temperatura controlada de 26º C, y maceración larga.
Asados, cordero, carnes, embutidos curados. Guisos aromáticos de carne y ternera con setas.